大変おそくなりましたが、4月29日に行われたESPERTO BBQの様子をアップします
お蔭さまで参加者も４０名越え！
天気も良く気持ちの良いBBQとなりました
登戸の「サンジョルジョ」、中山の「トラットリア・ダ・テレーサ」のオーナーシェフ篠田ご夫妻に全面協力していだだき、かなりレベルの高いイタリアンBBQとなりました！
アンガス牛ハラミの炭火焼きスライスのワインビネガーがけや、４元豚の炭火焼き、海鮮炭火焼き！平たい麺のパスタをたっぷりのボロネーゼソースであえた物や、生シラスの冷製パスタ！などなどもうどれをとっても大満足の一品ばかり！
その中でも好評だったのが、最後に出てきた生シラスとカラスミの冷製パスタ！
シラスもカラスミもこれでもか！という量を投入して作られたパスタ！
もうだいぶお腹も一杯になりかけていた参加者の方々も大絶賛！！かなりの量があったのですがあっという間に無くなってしまいました！！
大量に用意したワインとビールに加え差し入れの珍しい焼酎や日本酒も18時の終了頃にはすっからかんに！！
11時から始まって、18時まで美味しい料理とおいしいお酒を飲み食いしっぱなしの6時間耐久BBQ
今年は写真一杯撮ろうと、心に誓っていたのですが、あっちこっちお酌していたらすっかり酔いが回って3枚しか撮っていないという毎度の展開に・・・・
と言う事で、お恥ずかしながらお客様に分けていただいた写真でアルバムをつくりましたので写真が少々偏っております事をお許し下さいませ
篠田ご夫妻そして、参加者の皆さま、本当に楽しい会にして頂きましたことを心より感謝いたします
そして、6時間耐久BBQの後に呑み足らず新横浜のおねいちゃん飲み屋まで繰り出した面々が居た事は秘密で～す！